02 Organellen

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Dies sind Unterlagen aus dem Unterricht vor 2014

3. Aufgaben der Bestandteile einer Eucyte (Zelle mit Zellkern und Organellen - im Buch eukaryot genannt)

Buch S. 29 bis 33

3.1. Endoplasmatischem Retikulum (ER)

Das sind Röhren. Eine Transportsystem - z.B. Abfallstoffe werden abgeführt

- glatt dient z.B. der Fettsynthese

- rau dient der Proteinsynthese

Buch S. 30


3.2. Golgi-Apparat = Dictyosom

Das sind Scheiben übereinander. Hier wird die Biomembran selbst hergestellt, die dann im ER und am Zellkern zu finden ist.

Hier werden Substanzen hergestellt, die in Vesikeln nach draußen abgegeben werden, die die Zelle selbst gar nicht verwendet - z.B. Hormone, Magensäure.

Buch S. 30 und 51

3.3. Vesikel 

Membranumhüllte Bläschen . Transportaufgaben und Speicher besonderer Stoffe. Schnüren sich ab vom Golgi-Apparat, vom ER und aus der Außenmembran nach innen.

Exkurs 5 bei Vesikel: 

Endocytose am Beispiel einer Amöbe: Fressen durch Umfließen mit Membran

Exoctose bei Drüsenzelle

Buch S. 51

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„Jetzt kommen die vier Zellbestandteile, über die es eine Menge mehr zu erzählen gibt: Ribosomen, Zellkern, Mitochondrien und Chloroplasten"

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3.4. Ribosomen haben keine Membran - das sind Riesenmoleküle

Die Ribosomen kommen frei im Zellplasma vor und aufgereiht am rauen ER. Ribosomen bestehen aus Protein = „Eiweiß". Sie sind sehr große Enzyme. An ihnen werden einzelne Aminosäuren (AS) zu Aminosäureketten verknüpft. Die verschiedenen Aminosäuren werden von Transfer-RNA aus dem Zellplasma zum Ribosom gebracht. Durch das Ribosom wandert eine Messenger-RNA, die die Bauanleitung enthält, welche Aminosäure als nächste gebraucht wird. Das Ribosom verknüpft die passende AS mit der vorherigen durch eine Peptidbindung. Man nennt das „Translation".

Buch S. 101

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3.5. Zellkern mit Doppelmembran mit Kontakt zu ER und Zellplasma durch Poren

Im Zellkern ist die DNA, die Erbsubstanz. Im Standard-Zustand des Zellkerns, der Interphase, befindet sich die DNA dünn verteilt als Chromatinfäden im Kernplasma. 
In einem besonderen Bereich, dem Nukleolus, werden Ribosomen hergestellt. (Der Zellkern selbst wird auch als "Nukleus" bezeichnet)

Aus dem Zellkern heraus - durch die Kernporen - wandern also neue Ribosomen und die Messenger-RNA, die an den Ribosomen im Zellplasma Proteine herstellt.

- Wir erben über die DNA einzig die Bauanleitung für Proteine.

- Jede unserer Milliarden Zellen enthält die komplette Bauanleitung für uns.

3.6. Im Zellplasma befindet sich noch ein kleines Organell, das bei der Mitose und Meiose mit dem Kern zusammenarbeitet: Das Zentriol, das sich zweiteilen kann und die Kernspindel erstellt.

Das „Zentriol" taucht im Buch nur einmal bei der Tierzelle auf und wird bei Cilien und Geißeln nicht erwähnt (mit denen es herkunfts-verwandt ist). Im Register fehlt es! Unbeschriftet taucht es in den Zeichnungen Seite 13 und 90 auf.